※ 钵山参鸡汤 故事
＊参鸡汤是韩国传统的代表夏天的季节性食品，放入人参和韩药材的韩方参鸡汤较普遍。
＊钵山参鸡汤去掉阳气大的韩药材，用带冷气的杂谷(超级谷，super grain)制作汤，与鸡， 人参的阳气保持平衡，打破季节性菜单的固定观念，是一年四季受顾客欢迎的健康食品。

※ 菜单
* 钵山参鸡汤 - 用 10余种 杂谷制作汤， 清淡，去除鸡腥味。
* 山参培养根 参鸡汤 - 从80年的 山参中提取培养的山参培养根和超级谷物制作汤。
* 龙尾凤汤 - 用10余种 谷物汤里放入虎掌菇，冬虫夏草，山参培养根，除去身体里的毒素。 对强化免疫力好的参鸡汤(药膳参鸡汤)
* 炭火烧烤 - 鸡腿肉部位调味的直火烧烤(副菜单)， 没有骨头，小孩吃起来方便。

※ 钵山参鸡汤 竞争力
1. 所有菜单都是亲自精心用手制作的家庭方式。
2. 给顾客提供的小菜，盐，糯米小米锅巴以MD商品出售。