※ Рассказа о Бальсан Самгетхан
▶ Июль 2002 г. Открылся как «Джувангсан Самгетхан» (филиал Каменг)
▶ В апреле 2009 г. изменив название на «Бальсан Самгетхан» открылся как самостоя тельная марка (переименование предприятия по причине закрытия главного офиса)
▶ В июле 2011 года открытие расширенного до 2-го этажа

※ Дифференциация Самгетана
* Корейская традиционная еда Самгетхан, является представительной едой в летний период. Обычно для приготовления используют корень жень-шеня и другие ингредиенты, используемые в традиционной медицине.
Для отвара бульона Бальсан Самгетхан, вместо ингредиентов, усиливающие энергию, добавляют, сохраняющие прохладную энергию, зерновые (супер зерновые).
Бульон, курица, корень жень-шеня сочетают в себе баланс жизненной энергии (Ян), нарушая стереотип сезонного меню- это здоровая пища, которую любят клиенты во все времена года.

※ Меню
* Бальсан Самгетхан- в отвар для бульона используют 10 видов зерновых, что придаёт лёгкий вкус и избавляет от запаха курицы.
* Сансам Бэянгын Самгетхан- для отвара данного бульона используют жень-шень, выросший из ростков, добытого в горах 80-ти летнего дикого жень-шеня и супер зерновые
* Ёнмибонгтхан - для отвара данного бульона используют 10 видов зерновых,
гриб Ежовик пёстрый, жень-шень, выросший из ростков дикого жень-шеня.
Бульон способствует выведению токсинов из организма, укреплению иммунитета (Яксон Самгетхан)
* Гриль на углях - приправленное мясо с куриной ножки тут же готовится на углях (боковое меню). Так как нет костей, удобно есть детям.

※ Конкурентоспособность Бальсан Самгетхан
1. Все блюда меню готовятся не посредственно по-домашнему, искренне вкладывая всю душу и сердце.
2. Гарниры, салаты, соль, нурунджи из посевного просо клейкого риса являются продуктами MD